ぶり大根

2010.02/10/Wed 03:38:10
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出勤前の昼間、ぶり大根を作ったよ。

作ってすぐは、全然、ぶりに味がしみないから食べ頃は明日かなーって思ってたけど…
仕事を終えて帰ってきたら味がしみてた。


ぶり大根って、難しいって思ってたけど、あんがい簡単だったよ。


また、作ってみる!


レシピ

ぶりを酒に20分くらいつけて熱湯かけて水で洗う。
大根を米の磨ぎ汁で10分くらい煮る。
酒、みりん、はちみつ、醤油、だし汁の中に洗った、ぶりを10分くらいつける。そこに大根もいれて、生姜もいれて煮る。

できあがり!

(o´・∀・`o)
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サイパン 2020.1.30〜2.3 4日目

2010.02/10/Wed 00:00:00
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4日目



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テーマ : 旅の思い出
ジャンル : 旅行

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お土産っ

2010.02/09/Tue 02:00:04
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行き付けのバーのマスターに、中国のお土産をいただきました。


わーい♪


ごまのあじがしたよ。


ごまとチョコレートって相性がいいみたい♪


美味しかったゎ。


ごちそうさまでした。


今日はね、久しぶりに、定時の12時にあがれたの。
超ひさびさっ!
バーでとことん飲むぞと、決めてたけど、なんか眠たいしダルい。2杯で退散しました。


いまから、お風呂に入って寝ます。


土日、引きこもったし、まだ月曜日なのに、弱ってます。
老体だー。
明日、カクテル注射しにいきまーす。


おやすみなさいっ!
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